小型豆腐机使用时的点浆要点

　　小型豆腐机是将大豆制成豆腐、豆浆和其他豆制品的机器。在豆制品加工过程中，制浆是一个非常关键的过程，其对豆制品质量和产量的影响是所有技术环节的重要组成部分。接下来，让我们来看看小型豆腐机使用时的点浆要点。

　　用豆腐机点浆时，豆子和石膏的比例一般为10公斤豆子和2.5公斤石膏。但由于大豆的节气不同，水质不同，豆浆浓度不同，豆腐皮厚度不同，应适当增减。

　　石膏点浆一般采用冲洗法，操作简便。掌握冲击力和冲洗角度只需3~4次。盐水点泥浆法一般为泥浆耙取法，根据盐水浓度确定。另一种方法是用酸奶做果肉，也就是把前天生产的豆腐水发酵，然后每天制作果肉。豆腐机由单独的制浆机、浆桶、残渣桶、蒸汽袋等组成，蒸汽发生器产生蒸汽，达到煮浆的目的。发生意外熄火时，自动切断气源，由温控器控制浆桶温度，实现自动点火加热。可同时生产豆浆、豆浆、豆花、各种豆腐等豆制品。它还可以用其他设备和工艺生产更多的豆制品。

　　多年来，通过小型豆腐机的不断改进，现代技术和传统技术的结合得到了利用。使设备的外观设计美观、时尚。关键部件采用进口微机自动控制。整体采用不锈钢，完全符合卫生标准，制造工艺优良，质量可靠，经久耐用。本发明实现了生产过程的自动化，具有效果好、省时、能耗低、占地少、无噪音、污染少等优点。此外，采用优良的技术和即时加热技术，保障蛋白质不受损，使豆制品营养更丰富，口感更鲜美。

　　豆腐机数据采集模块实现对豆浆温度值和浓度值的测量，通过传感器将各参数值的非电量转换为电量，通过放大电路将其放大为0-5V标准信号，并在a/D转换后传输到主机模块。豆腐机的主机模块对信号进行分析和处理，并通过控制执行模块控制豆浆液的温度和浓度。当检测到的参数值超过设定的适当参数范围时，相应的控制设备将自动打开或关闭，以确保温度和浓度的稳定性。豆浆液的温度值和浓度值分别采用2位共负LED动态显示模式显示，显示内容为温度值10位和1位、浓度值1位和小数点后1位。