豆腐生产线的问世改变了豆腐生产的格局

　　豆腐，好吃不贵真实惠。那你知道豆腐是怎么做出来的吗？在人们的印象中，起早贪黑手工制作豆腐的时代已经过去了，我们来跟随青州金福旺食品机械有限公司的脚步，瞧一瞧豆腐生产线。

　　传统方法做豆腐，一个磨浆机，磨好浆倒进大锅里，烧柴火煮浆；煮开后用纱布过滤，煮好的豆浆倒进大桶里，之后开始点浆，有的用石膏，有的用卤水，有的用内酯；点浆后开始蹲脑，蹲好脑后开始破脑；然后把豆脑泼到豆腐筐里，用石头压。几个小时后，豆腐就做好了。一天做个一百多斤豆腐也差不多了。

　　传统方法做豆腐效率太低了，现在豆腐的供求量很大，连豆腐机也已经达不到生产需求，豆腐生产线的出现改变了人们对做豆腐的看法，自动化的生产，大大提高了生产效率，让豆腐生产轻松，简单。

　　豆腐生产线自动化程度高，全不锈钢材质，生产工艺很新。很多大型豆制品加工厂，食品厂都购买了豆腐生产线。豆腐生产线设备自动上干豆，自动清理浸泡，自动抽到磨浆机里；全自动磨浆机看自动控制上豆量及加水量，控制豆浆浓度；磨好的豆浆自动抽到全自动煮浆系统，到温度自动停，压根不需要人管；机器取代人工点浆，控制凝固剂比例，保障豆腐的品质高；配备自动豆腐成型机，一人可操作多个成型机。豆腐生产线真的实现了机器取代人工，让豆腐生产更简单。一条大型的豆腐生产线设备只要5-10人，如果传统方法做相同量的豆腐，再多人也做不出来，机器的重要性不言而喻。

　　豆腐生产线的问世，不仅改变了豆腐生产的格局，也为豆制品行业的发展带来了推动作用。